Хачапури с творогом на сковороде

Хачапури с творогом на сковороде
0

Сделать хачапури с творожной начинкой на сковороде сможет любой новичок. Даже если обычно у вас не ладится с выпечкой, с этим рецептом точно не возникнет проблем! Главное – сформируйте лепешки точно по размеру сковороды.

Ингредиенты

Для теста:
  • – 150 мл
  • – 300-350 г
  • – 1 штука
  • Сода пищевая – 0.5 ч.л.
  • – 2 ст.л.
Для начинки:
  • – 100 г
  • Зелень – 1 пучок
  • – 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте кефир, яйцо, масло и соду. Добавьте муку и замесите тесто.

Смешайте творог, рубленую зелень и тертый сыр.

Разделите тесто на части, раскатайте в лепешки и выложите начинку.

Сверните лепешки в мешочки, снова раскатайте и обжарьте хачапури на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.