Густой джем-пятиминутка из черной смородины

Густой джем-пятиминутка из черной смородины
0

Простые рецепты всегда пользовались популярностью. Одним из таких сегодня хочу поделиться с вами. Варить густой джем-пятиминутку будем из черной смородины, но таким способом можно приготовить практически любые ягоды.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 2 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды смородины снимите с веточек, очистите от сухих хвостиков и промойте.

Измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

Полученную массу смешайте с сахаром и оставьте на 1-1,5 часа.

Поставьте кастрюлю на медленный огонь, проварите 5 минут и уберите в сторону остывать.

Через 1 час снова поставьте кастрюлю на огонь, прокипятите 5 минут и отставьте на 2-3 часа.

В третий раз прокипятите джем 5 минут, разложите в чистые сухие банки и закатайте.