Нарежьте 1 кг очищенного ревеня, добавьте 500 г яблок и пересыпьте 700 г сахара. Оставьте на 2 часа, затем варите на слабом огне 30–35 минут, периодически помешивая. Пробейте массу блендером до желаемой гладкости и проварите еще 5 минут. Разлейте горячий джем по стерильным банкам и закройте.
Густой джем из ревеня – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Густой джем из ревеня имеет приятную кислинку и легко намазывается на тосты. Яблоко и сахар смягчают резкий вкус стеблей.