Косточки сохраняют вишневый аромат, а многоэтапная варка помогает ягодам остаться целыми. Храните заготовку в прохладе.
Засыпьте вишню сахаром, дождитесь сока и проварите в несколько приемов, полностью остужая между ними. Разлейте горячее варенье по банкам.