Густое варенье-пятиминутка из красной рябины

Густое варенье-пятиминутка из красной рябины
0

Каждую осень я заготавливаю густое варенье из рябины. Выбираю именно эти ягоды, ведь они обладают невероятными целебными свойствами и даже используются в качестве лекарства в народной медицине. Советую иметь природные лекарства дома.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Перед началом приготовления варенья хорошо промойте ягоды и удалите черенки, листочки и гнилые ягодки.

Пропустите рябину через мясорубку. Я выбираю среднюю насадку, так варенье получается густым, но вы можете почувствовать кусочки ягод во рту.

Перемешайте ягоды с сахаром, поставьте на огонь. Постоянно помешивайте и варите 40 минут. Лишняя жидкость выпарится, и вы получите необходимую густоту.

Простерилизуйте банки, перелейте в них варенье и закатайте. Храните в темном месте.