Густое варенье из сливы дольками без косточек

Густое варенье из сливы дольками без косточек
0

Слива – отличная основа для густого варенья, потому что от природы она содержит много пектина и не нуждается в дополнительных загустителях. Причем такое варенье можно сделать по-разному: как однородным, так и дольками без косточек.

Ингредиенты

  • – 1.2 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте сливу дольками, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов или на ночь.

Доведите до кипения и варите варенье около 30-40 минут на слабом огне, помешивая, до густоты.

Добавьте корицу ближе к концу варки.

Закатайте горячее варенье в стерильные банки.