Переберите и промойте бруснику, смешайте с сахаром и оставьте на 30 минут. Доведите до кипения, снимите пену и варите 20–25 минут на слабом огне. Для однородной текстуры разомните часть ягод. Разложите варенье горячим по стерильным банкам и закройте.
Густое варенье из брусники – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Густое брусничное варенье с легкой природной кислинкой — универсальная добавка к выпечке, кашам и сырной тарелке.