Густое варенье из брусники

Густое варенье из брусники
0

Брусника – невероятно полезная и невероятно вкусная ягода. Но есть две проблемы – она не везде растет, и ее сезон не так уж долог. От части эти проблемы решает консервация и заготовки. Поэтому сегодня поделюсь любимым рецептом густого варенья.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 0.5 штуки
  • Вода – 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте бруснику сахаром, влейте воду и варите, помешивая, на слабом огне около 35-40 минут.

Добавьте лимонный сок и проварите варенье еще пару минут.

Закатайте варенье в стерильные банки.