Говядина и шампиньоны превращаются в особенно ароматный гуляш при медленном тушении. Соус на основе бульона и сметаны делает блюдо нежным и отлично сочетается с гарниром.
Подрумяньте кусочки мяса, отдельно обжарьте лук и грибы, затем соедините все в сотейнике. Добавьте паприку, бульон и специи, тушите под крышкой до мягкости и в конце вмешайте сметану.