Гуляш из говядины с грибами и беконом

Гуляш из говядины с грибами и беконом
1

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт гуляша из говядины. Готовится он с ароматными грибами и беконом. Никаких сложностей нет, достаточно соблюдать последовательность действий и внимательно следить за процессом.

Ингредиенты

  • (вырезка) – 400 г
  • – 80 г
  • – 250 г
  • – 1 штука
  • – 2 зубчика
  • – 2 ст.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 3 горошины
  • Соль – по вкусу
  • Вода (фильтрованная) – 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промойте, тщательно обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Грибы, бекон и очищенный репчатый лук мелко нарежьте.

Разогрейте масло на сковороде, убавьте огонь и выложите бекон. Дождитесь пока из него вытопится жир.

Добавьте говядину и хорошенько подрумяньте каждый кусочек со всех сторон.

Всыпьте лук, грибы и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте все вместе 12-15 минут.

Добавьте томатную пасту и растертые в ступе горошины черного перца. Хорошенько перемешайте.

Через 3 минуты влейте теплую воду, смешанную с мукой, посолите и томите под крышкой 40 минут.