Грибы с зеленью по-корейски

Грибы с зеленью по-корейски
7

С корейской морковью все понятно. Но знаете ли вы, что точно так же можно приготовить и любимые грибы с зеленью? Рассказываю, как правильно их подготовить, что добавить и на какие пропорции ориентироваться, чтобы закуска получилась максимально вкусной.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • – 3 зубчика
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 20 г
  • – 0.5 ч.л.
  • – 1 щепотка
  • – 1 ч.л.
  • – 0.5 ч.л.
  • Зелень – 45 г
  • – 50 мл
  • – 20 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду с лавровым листом и отварите в ней грибы 10-15 минут. Дайте грибам полностью стечь и остыть.

Грибы с зеленью по-корейски – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте к ним рубленую зелень и давленый чеснок.

Грибы с зеленью по-корейски – фото приготовления рецепта, шаг 2

Подогрейте масло, добавьте в него все специи и залейте грибы.

Грибы с зеленью по-корейски – фото приготовления рецепта, шаг 3

Туда же влейте уксус, все перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов.

Грибы с зеленью по-корейски – фото приготовления рецепта, шаг 4