Гороховый суп со шпинатом и чили

Гороховый суп со шпинатом и чили
0

На первый взгляд кажется, что супом-пюре из зеленого горошка сложно удивить. Но на самом деле их легко разнообразить, всего лишь добавив несколько необычных ингредиентов. Например, вот такой вариант со шпинатом и чили.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 300 г
  • – 100 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 20 г
  • Зелень – 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте курицу водой и отварите до готовности. Отложите филе для других блюд, а бульон процедите.

Отправьте в бульон горошек и шпинат, проварите минут 5. Измельчите все блендером.

Тонко нарежьте перец и чили, обжарьте в оливковом масле до мягкости. Выложите в суп.

Посыпьте все рубленой зеленью.