Гороховый суп с лаймом

Гороховый суп с лаймом
2

Если вы предпочитаете легкие и освежающие супы, вам точно понравится этот рецепт. С одной стороны, его основа – доступный в сезон зеленый горошек. С другой стороны, ростки зелени и лайм придают блюду необычные восточные нотки.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 1 штука
  • – 0.5 штуки
  • Зелень – 0.5 пучка
  • – 2 горсти
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите куриное филе до готовности.

Добавьте к нему горошек и варите еще 5-7 минут.

Измельчите все блендером до однородности. Добавьте зелень, специи и сливки, и снова взбейте.

Доведите суп до кипения, снимите с огня, сбрызните соком лайма и посыпьте ростками.