Гороховый суп с горохом и чечевицей

Гороховый суп с горохом и чечевицей
1

Для такого яркого и ароматного супа я использую сушеный горох и сушеную красную чечевицу. Приготовление потребует немного времени, но результат стоит всех затраченных усилий. А уж какой аромат стоит на всю кухню в процессе варки!

Ингредиенты

  • Вода (или бульон) – 1.5 л
  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 300 г
  • – 3 штуки
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 ч.л.
  • – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее замочите и промойте горох. Отдельно промойте чечевицу.

Залейте их водой или бульоном и варите до полуготовности.

Добавьте нарезанные овощи и копчености и продолжайте варить суп до готовности картофеля и бобовых.

Добавьте специи, проварите еще пару минут и снимите с огня.