Горох промойте, замочите и сварите до мягкости. Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета, добавьте к гороху и проварите 10 минут. Измельчите суп погружным блендером, посолите и поперчите. Подавайте с сухариками и зеленью.
Гороховый суп-пюре с морковью – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Гороховый суп-пюре с морковью получается густым, бархатистым и сладковатым от овощей. Это простой согревающий обед без сложных ингредиентов.