Гороховый суп-пюре с картофелем

Гороховый суп-пюре с картофелем
0

Казалось бы, как сделать гороховый суп-пюре еще сытнее? А ведь тут тоже можно действовать по классической схеме и просто добавить немного картофеля! Это прекрасный вариант, когда нужно накормить большую семью.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • (зеленый) – 400 г
  • – 2 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 5 веточек
  • – 3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте и отварите картофель до готовности.

Добавьте горошек и варите еще пару минут.

Измельчите их в блендере, подливай жидкость от варки до желаемой консистенции.

Добавьте рубленую зелень, чеснок, специи и оливковое масло, и еще раз взбейте суп.