Промойте горох и замочите его на несколько часов. Залейте свежей водой, варите до мягкости, затем добавьте картофель. Обжарьте лук с морковью и переложите в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и доведите суп до готовности.