Гороховый суп без картошки

Гороховый суп без картошки
0

Чтобы сделать гороховый суп немного легче, но при этом сохранить все его особенности, предлагаю приготовить его без картошки. Ловите проверенный вариант с отличными пропорциями ингредиентов для густого и наваристого блюда.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 100 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 200 г
  • – 1 ч.л.
  • – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите горох на ночь. Промойте, залейте водой и варите час.

Добавьте нарезанные копчености и варите еще 20 минут.

Измельчите бекон и обжарьте до румяности. Отложите в сторону.

В той же сковороде обжарьте лук и тертую морковь 5 минут. Добавьте томат и специи, и перемешайте.

Отправьте зажарку в суп и варите еще 5-7 минут.

Добавьте в суп бекон, перемешайте и снимите с огня.