Форшмак с салом

Форшмак с салом
0

Не стоит удивляться, ведь в классический форшмак часто добавляют самый разнообразный жир. Он и придает ему нежную паштетообразную текстуру. С той же целью предлагаю для разнообразия использовать кусочек свежего сала.

Ингредиенты

  • (филе) – 600 г
  • – 120 г
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • – 4 зубчика
  • – 2 ломтика
  • – 30 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца до готовности, замочите хлеб в молоке и очистите лук.

Пропустите через мясорубку все ингредиенты, кроме чеснока.

Добавьте давленый чеснок и пропустите форшмак через мясорубку повторно.