Форшмак с огурцом

Форшмак с огурцом
0

В классическом форшмаке используется яблоко, но это не значит, что нельзя добавлять другие фрукты или овощи. Например, отлично подходит хрустящий свежий огурец. Он в меру сочный, и придает закуске нежную и мягкую текстуру.

Ингредиенты

  • (филе) – 400 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 3 штуки
  • – 2 ломтика

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую, а хлеб замочите в воде.

Натрите огурец на терке и слегка отожмите.

Точно так же слегка отожмите хлеб и пропустите через мясорубку с сельдью, луком и яйцами.

Добавьте тертый огурец и перемешайте форшмак.