Тунец дает мягкую основу, а яблоко и лук добавляют сочность и контраст. Яйцо делает форшмак более кремовым.

Измельчите ингредиенты, соедините с маслом и лимонным соком. Охладите массу и подавайте на ржаном хлебе.