Форель посолите и поперчите, сбрызните лимоном. В форму выложите лук и помидоры, сверху положите рыбу и посыпьте укропом.

Запекайте до готовности под фольгой, затем слегка подрумяньте. Подавайте с овощами и соком из формы.