Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой
9

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой, получается очень ароматным. А еще вкуснее получится, если использовать копченую паприку. Можно сделать рыбу чуть пикантнее, если добавьте красный молотый перец на кончике ножа.

Ингредиенты

  • (филе) – 2 штуки
  • – 2 зубчика
  • (молотая) – 1/2 ч.л.
  • – 2 ст.л.
  • Соль – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В пиалу влейте оливковое масло, добавьте соль, паприку и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Филе скумбрии помойте и обсушите, удалите косточки.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Форму для запекания застелите фольгой. Положите филе и полейте маринадом. Можно накрыть рыбу пленкой и оставить мариноваться на полчаса, если есть время. Если времени нет, то форму можно сразу отправить в разогретый духовой шкаф и запекать рыбу при 180 градусах в течение 20 минут.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Подавать блюдо можно сразу из духовки, со свежей зеленью, салатным миксом и овощами.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 4