Фасоль в собственном соку на зиму в банках

Фасоль в собственном соку на зиму в банках
0

Это настоящая палочка-выручалочка на каждый день! Фасоль в собственном соку можно есть просто так, добавлять в салаты, супы и рагу. В зависимости от сорта бобовых время варки может меняться. Следите за тем, чтобы фасоль не разварилась.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Вода – 2,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль промойте и замочите на 8-10 часов.

Откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и выложите в кастрюлю.

Добавьте чистую воду, сахар, соль и варите 40 минут на медленном огне.

Разложите фасоль по банкам, равномерно распределите оставшуюся жидкость.

Простерилизуйте 15 минут и закатайте.