Фасоль замочите на ночь, промойте и отварите до мягкости, не переваривая. Разложите по стерильным банкам, залейте кипящим рассолом из воды, соли и сахара. Стерилизуйте банки 20–30 минут, добавьте уксус и сразу закатайте. Остудите под пледом.