Фаршированная скумбрия с сыром и базиликом

Фаршированная скумбрия с сыром и базиликом
0

Этот рецепт хорош своей универсальностью. Например, я приготовила скумбрию с моцареллой и базиликом. Но вообще вы можете брать любой сыр и любую зелень. Например, очень хорошо получается рыба со шпинатом. Принцип приготовления остается тот же, и о нем я расскажу дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • (крупная) – 1 штука
  • – 0.5 пучка
  • (моцарелла) – 120 г
  • – 0.5 ч.л.
  • Морская соль – 0.5 ч.л.
  • (молотая) – 1 щепотка
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите рыбу и натрите специями со всех строн. Сбрызните ее маслом.

Натрите сыр на терке, мелко нарубите базилик и нафаршируйте скумбрию.

Плотно заверните ее в несколько слоев фольги и запекайте 40 минут при 180 градусах.