Джем из зеленых помидоров с лимоном

Джем из зеленых помидоров с лимоном
0

Из зеленых помидоров тоже получается чудесный джем, особенно, если добавить к ним что-то еще. Например, лимон с его отчетливым ароматом и кислинкой. Джем очень вкусный, но довольно необычный, так что советую закатывать его в маленькие банки.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 1 штука
  • Сахар – 400 г

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте и нарежьте зеленые помидоры, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.

Добавьте лимонный сок и цедру, и проварите все полчаса на слабом огне, помешивая.

Выложите джем в банки и стерилизуйте еще 15-20 минут. Закатайте крышками.