Джем из вишни с желатином

Джем из вишни с желатином
0

Чтобы получить действительно густой джем, можно долго уваривать ягоду с большим количеством сахара. А можно поступить проще и воспользоваться желатином. Особенно это удачное решение для вишни, которая не так хорошо загустевает самостоятельно.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • Сахар – 300 г
  • – 10 г

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из вишни косточки, засыпьте ее сахаром и оставьте на полчаса.

Перебейте массу блендером, добавьте желатин, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

Проварите заготовку на слабом огне 20 минут после кипения.

Закатайте джем в стерильные банки.