Джем из терна без косточек

Джем из терна без косточек
0

По вкусу джем из терна напоминает что-то среднее между джемом из обычной сливы и ягодным вареньем. А еще у него прекрасная густая консистенция без всяких вспомогательных добавок. Рассказываю, как правильно его приготовить без косточек.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите терн в кастрюлю, доведите до кипения и проварите, пока кожица не лопнет.

Перетрите заготовку через сито, добавьте сахар и снова доведите до кипения.

Варите джем около 30 минут до загустения и закатайте в стерильные банки.