Джем из свеклы

Джем из свеклы
0

Сладкая свекла – еще одно хорошее решение для тех, кто хочет поэкспериментировать с овощными джемами. Но свекла обязательно должна быть молодая, так что занимайтесь такими заготовками в разгар ее сезона. Зимой найти настолько сочные и сладкие овощи очень сложно.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 500 г
  • – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите свеклу на терке, добавьте сахар и варите на слабом огне около часа, помешивая.

Добавьте лимонный сок и проварите еще 5 минут.

Закатайте свекольный джем в стерильные банки.