Спелые нектарины быстро превращаются в нежный джем с естественной сладостью. Лимонный сок сохраняет свежесть вкуса и помогает загустению.
Измельчите очищенные фрукты, смешайте с сахаром и лимоном, варите до мягкости и нужной густоты. Разлейте горячий джем по стерильным банкам.