Морковь дает джему плотность и естественную сладость, а апельсин — сочный аромат. Цедра усилит цитрусовую ноту.
Отварите морковь до мягкости, измельчите с апельсиновой мякотью, сахаром и лимонным соком. Варите до загустения, затем разложите по стерильным банкам.