Джем из лесной клубники

Джем из лесной клубники
0

Невероятно ароматный и сладкий джем из лесной клубники превосходно дополнит семейный завтрак. Добавьте его к творогу или блинам, намажьте на тосты, подайте с овсянкой – ну что может быть лучше среди зимы, когда свежих фруктов и ягод так мало.

Ингредиенты

  • (лесная) – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 1 ст.л.
  • – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и переберите клубнику, измельчите блендером и смешайте с сахаром.

Доведите пюре до кипения и проварите 7-8 минут на слабом огне.

Добавьте лимонный сок и ванилин, и закатайте джем из лесной клубники в стерильные банки.