Красную смородину промойте, прогрейте с небольшим количеством воды и протрите через сито. Смешайте пюре с сахаром, доведите до кипения и варите 5 минут. Агар-агар разведите в воде, введите в горячую массу и проварите еще 2 минуты. Разлейте джем по стерильным банкам и остудите.