Джем из инжира со сливами

Джем из инжира со сливами
1

Любите необычные джемы? Тогда этот рецепт точно для вас! Даже опытные гурманы не назовут сочетание сливы и инжира банальным. Идеальный джем для утренних тостов, да еще и со сливочным маслом или творожным сыром.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Разрежьте инжин на четвертинки, а сливы нарежьте дольками.

Засыпьте сахаром, оставьте минут на 10, а потом проварите полчаса на слабом огне.

Перетрите джем через сито, снова доведите до кипения и проварите еще 15 минут.

Закатайте джем на зиму в стерильные банки.