Фейхоа промойте, удалите кончики и измельчите вместе с кожурой. Смешайте с сахаром, оставьте на час и доведите до кипения. Варите 10–15 минут, снимая пену, затем разлейте горячий джем по стерилизованным банкам. Для более гладкой текстуры пробейте массу блендером.