Джем из брусники

Джем из брусники
0

Если вам повезло жить в регионе, в котором можно достать сезонный урожай брусники – обязательно попробуйте этот рецепт! Густой ароматный джем хорош и просто так, и в дополнение к другим блюдам, и даже вместо соуса к мясу – невероятно универсальная заготов

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите бруснику в кастрюлю и протушите 5-10 минут.

Перетрите ее через сито и снова доведите до кипения.

Добавьте сахар и варите джем 15 минут или до желаемой густоты.

Закатайте его в стерильные банки.