Джем из айвы

Джем из айвы
0

Об айве часто незаслуженно забывают, хотя это такой же универсальный фрукт, как яблоки. А возможно даже более универсальный. Из нее делают соусы, запекают с ней мясо и птицу, добавляют в рагу. А мы сегодня приготовим отличный густой джем на зиму.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 400 г

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите айву, нарежьте кубиком, добавьте воду и проварите 20 минут на слабом огне.

Добавьте сахар, снова доведите до кипения и варите джем, помешивая, еще полчаса.

Закатайте заготовку в стерильные банки.