Джем из алычи без косточек

Джем из алычи без косточек
0

Есть десятки способов приготовить варенье из алычи. В этот раз предлагаю попробовать ароматный густой джем без косточек. В зависимости от того, какой сорт алычи вы возьмете, заготовки получаются совсем разными по вкусу.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Сахар – 350 г
  • Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Разберите алычу на половинки и удалите косточки.

Добавьте воду. Доведите до кипения и варите, пока кожица не начнет слазить.

Перетрите заготовку через сито и снова доведите до кипения.

Добавьте сахар и проварите джем до желаемой густоты на слабом огне.

Закатайте его в стерильные банки.