Дыня в сиропе на зиму без стерилизации

Дыня в сиропе на зиму без стерилизации
0

Каждое лето запоминается нам не только отдыхом, но и летними угощениями. Сохраните вкус лета в банке, приготовив на зиму дыню в сиропе. Банки в данном рецепте можно не стерилизовать.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 500 г
  • Лимонная кислота – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте банки, хорошо промойте их и просушите.

Дыню поделите пополам, отделите все семена. Порежьте небольшими кубиками и засыпьте в банки.

Доведите воду до кипения и залейте в каждую банку. Слейте воду в миску, добавьте сахар и доведите до кипения. Как только сироп закипит, всыпьте в него лимонную кислоту, хорошо перемешайте и снимите с огня.

Разлейте сироп по банкам с дыней. Сразу накройте крышками или закатайте. Переверните банки, укутайте и дайте так постоять, пока не остынут. Готовое варенье отправьте в темное место до зимы.