Драники с нутом

Драники с нутом
2

Однажды я попробовала добавить в основу для обычных овощных драников горсть консервированного нута, которая осталась от приготовления салата. Неожиданно результат оказался так хорош, что теперь хочу поделиться им с вами.

Ингредиенты

  • (консервированный) – 150 г
  • – 2 штуки
  • – 2 штуки
  • – 200 г
  • – 200 г
  • Зелень – 0.3 пучка
  • – 3 зубчика
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 1 ч.л.
  • – 2 штуки
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере брокколи, цветную капусту, чеснок и зелень.

Натрите на терке морковь и цукини, слейте лишнюю влагу.

Смешайте овощи, добавьте нут, специи, яйца и муку. Перемешайте.

Обжарьте драники на минимальном количестве оливкового масла с двух сторон на среднем огне.