Два вида капусты делают драники нежными и ароматными. Они хорошо подходят для лёгкого обеда, особенно со сметанным соусом.
Ингредиенты
- белокочанная капуста — 250 г;
- цветная капуста — 250 г;
- яйцо — 1 шт.; мука — 3 ст. л.;
- соль, перец, масло.
- Разберите цветную капусту на соцветия и отварите 5 минут.
- Мелко нарежьте вместе с белокочанной.
- Смешайте с яйцом, мукой и специями.
- Жарьте ложкой на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Подавайте сразу, пока корочка хрустящая.