Запекание делает драники менее жирными, но сохраняет хрустящий край. Сыр сверху плавится и образует аппетитную золотистую корочку.
Натрите картофель, смешайте с яйцом, луком и мукой, выложите лепешки на противень. Запекайте почти до готовности, посыпьте сыром и верните в духовку.