Цукини и кукуруза дают драникам сочность и приятный хруст. Лишнюю жидкость из кабачка важно хорошо отжать, чтобы оладьи держали форму.
Натрите цукини, смешайте с кукурузой, яйцом, мукой и зеленью. Выкладывайте массу ложкой и жарьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.