Свекла делает драники яркими и сочными, а картофель помогает получить хрустящую корочку. Подайте их со сметаной.

Натрите овощи, смешайте с яйцом и мукой, приправьте. Обжаривайте небольшие лепешки на среднем огне до готовности.