Картофель и кабачки натрите на крупной терке, отожмите лишний сок. Добавьте рубленую зелень, специи, яйца и муку, перемешайте. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду и разравнивайте. Жарьте драники на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, затем переложите на бумажное полотенце.
Драники из картошки и кабачков – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Драники из картофеля и кабачков объединяют хрустящую корочку и мягкую овощную середину, а готовятся на обычной сковороде.