Драники без муки

Драники без муки
0

Мука в драниках нужна для того, чтобы добиться удобной консистенции теста. Она связывает картофельный крахмал и загущает всю массу. Но в целом можно прекрасно обойтись и без нее. Разве что ваши драники, скорее всего, получатся тоньше.

Ингредиенты

  • – 600 г
  • – 2 штуки
  • – 6 веточек
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите очищенный картофель на терке, отожмите и приправьте.

Добавьте яйца и рубленую зелень, и тщательно все перемешайте.

Выкладывайте драники ложкой на горячую сковороду и жарьте на среднем огне с двух сторон.