Домашняя запеканка из творога

Домашняя запеканка из творога
2

Запеканка из творога – классика, которую готовили еще наши мамы и бабушки. Это очень вкусно, очень просто, а еще и довольно быстро. Делюсь проверенным домашним рецептом! Вместо изюма можете взять другие сухофрукты или цукаты.

Ингредиенты

  • (9%) – 500 г
  • – 4 штуки
  • (15-20%) – 100 г
  • – 70 г
  • Соль – 1 щепотка
  • – 60 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте творог блендером или перетрите через сито.

Добавьте яйца и сахар, и все тщательно перетрите.

После этого добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку.

Замочите изюм в горячей воде на пару минут, обсушите и добавьте в творог.

Выложите массу в форму и выпекайте около 40 минут в духовке при 170 градусах.