Домашний кекс с ягодами

Домашний кекс с ягодами
1

Кекс с ягодами понравится всем любителям необычных вкусов. Сладость рыхлого теста сочетается с кислинкой начинки, создавая гармоничный баланс. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами сверху.

Ингредиенты

  • – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • – 1 штука
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • – 200 г
  • – 70 мл
  • – 150 г
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир и снова взбейте.

Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто и в конце влейте масло.

Смешайте ягоды с крахмалом и добавьте их в тесто.

Аккуратно перемешайте, выложите в форму и выпекайте кекс около часа в духовке при 170 градусах.