Диетический куриный суп

Диетический куриный суп
13

Когда нужно что-то максимально легкое и диетическое, я готовлю такой куриный суп с рисом и овощами. Тут нет масла и других калорийных ингредиентов, но при этом это полноценное первое блюдо, которое прекрасно насыщает.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 2 штуки
  • – 2 горсти
  • – 1 штука
  • – 2 зубчика
  • – 1 щепотка
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте филе водой и отварите 40 минут. Достаньте курицу и разделите на волокна.

Диетический куриный суп – фото приготовления рецепта, шаг 1

Процедите бульон, доведите до кипения и добавьте в него рис.

Диетический куриный суп – фото приготовления рецепта, шаг 2

Через пару минут добавьте нарезанную кружочками морковь, а еще через пару – измельченный лук и стручковую фасоль.

Диетический куриный суп – фото приготовления рецепта, шаг 3

Верните в кастрюлю курицу и варите суп до готовности риса. В последние пару минут добавьте специи и давленый чеснок.

Диетический куриный суп – фото приготовления рецепта, шаг 4